9月に入りましたが、まだまだ猛暑が続いていますね~。
セミたちもまだ一生懸命ないています。
みなさんの周りで秋を感じるものは見つけられましたか?
秋といえば、『読書の秋』『スポーツの秋』『食欲の秋』などといわれますね~★
私の秋は、ダントツで『食欲の秋』!!!!!!
私が見つけた秋は、お店に並んだ秋が旬の栗をつかったパンやスイーツ♪
秋限定!!という言葉につられて、ついつい買ってしまいます。
そして、秋が旬の魚といえば『サンマ』や『サケ』ですよね~。
ここで問題です!
サケは白身魚でしょうか?赤身魚でしょうか?
・・・・・・・ 正解は ・・・・・・・
白身魚です!!
サケが餌とするオキアミなどの赤い色素が体内に蓄積して、身が赤くなっているそうです。
サケの卵のイクラももう少しで美味しい季節ですね~。
みなさんも、食べ過ぎには注意して秋の味覚を楽しみましょう♪